Рецепт приготовления сала в луковой шелухе. Для приготовления понадобится сало, луковая шелуха, соль, вода, лавровый лист, перец душистый и чеснок. Сало варится в рассоле из луковой шелухи и специй, после чего натирается специями и оставляется остывать. Получается вкусный деликатес.
# Рецепт
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусную грудинку в домашних условиях. Нарезаем грудинку на кусочки, готовим рассол, заливаем грудинку, добавляем чеснок и оставляем на несколько дней в холодильнике. Подробный рецепт внутри!
Рецепт варено-копченой грудинки с подробным описанием ингредиентов и шагов приготовления. Грудинку маринуют в специях и соли в течение 3 дней, затем коптят и проветривают. Можно также приготовить в духовке. Рекомендуется хранить в бумаге в холодильнике.